مرزه خشک شده کنجدک از مرزه تازه و به صورت کاملا بهداشتی تهیه می شود. جهت تولید این محصول فقط از برگ مرزه استفاده شده و پودر ساقه و یا خود ساقه در آن وجود ندارد.