جعفری خشک شده کنجدک از جعفری تازه و به صورت کاملا بهداشتی تهیه می شود. جهت تولید این محصول فقط از برگ جعفری استفاده شده و پودر ساقه و یا خود ساقه در آن وجود ندارد.