ادویه پیتزا بسته به منطقه و سلیقه، می تواند ترکیبات مختلفی داشته باشد. اما برخی از ادویه جات به طور معمول در اکثر مخلوط های ادویه پیتزا یافت می شوند که عبارتند از:
ریحان خشک شده: ریحان، یکی از ارکان اصلی طعم پیتزا به شمار می رود. عطر و بوی دلنشین ریحان، با دیگر ادویه جات ترکیب شده و طعمی متعادل و خوشایند ایجاد می کند.
پونه کوهی خشک شده: پونه کوهی از خانواده نعناع بوده و عطری شبیه به آویشن دارد. این ادویه، تندی ملایمی به پیتزا بخشیده و طعم آن را تکمیل می کند.
آویشن خشک شده: آویشن با عطر و طعم تند و کمی تلخ خود، یکی دیگر از ادویه جات محبوب در ترکیب ادویه پیتزا است. آویشن، طعم پیتزا را قوی تر کرده و باعث ایجاد حس تازگی می شود.
فلفل سیاه: فلفل سیاه، ادویه ای همه کاره است که تقریبا در تمامی غذاها کاربرد دارد. در ادویه پیتزا نیز، فلفل سیاه نقش ایجاد طعم تند و تیزی را برعهده دارد. میزان مصرف فلفل سیاه بستگی به ذائقه شما دارد.
پیاز خشک شده: پودر پیاز خشک شده، طعم ملایم و شیرینی به پیتزا می بخشد. این ادویه، به خصوص در ترکیب با سس گوجه فرنگی، بسیار خوشایند است.
سیر خشک شده: سیر، یکی از طعم دهنده های اصلی در آشپزی به شمار می رود. پودر سیر خشک شده نیز به ادویه پیتزا اضافه می شود تا عطر و طعم بی نظیر سیر تازه را به پیتزا منتقل کند.
فلفل قرمز: فلفل قرمز، تندی بیشتری نسبت به فلفل سیاه دارد. اضافه کردن مقداری فلفل قرمز به ادویه پیتزا، به خصوص برای دوستداران طعم های تند، بسیار لذت بخش خواهد بود.
پاپریکا: پاپریکا ادویه ای مجارستانی است که از فلفل دلمه خشک شده تهیه می شود. این ادویه، علاوه بر عطر و طعم ملایم و کمی شیرین، رنگ زیبایی نیز به پیتزا می بخشد.