برخی ادویهها به صورت سنتی و کلاسیک برای طعمدهی به سیب زمینی تنوری استفاده میشوند و ترکیبی بینظیر از طعم و عطر را به ارمغان میآورند. این ادویهها شامل موارد زیر هستند:
پودر سیر: پودر سیر، طعمی قوی و لذیذ به سیب زمینی میدهد و به خوبی با طعم سیب زمینی هماهنگ میشود. استفاده از آن به میزان مناسب، طعم سیب زمینی را تقویت میکند و از طعم خام آن میکاهد.
پودر پیاز: پودر پیاز، طعم شیرین و ملایمی به سیب زمینی میبخشد و به همراه پودر سیر، یک ترکیب کلاسیک و بینظیر را میسازد. استفاده از آن به مقدار کم، طعم سیب زمینی را متعادلتر میکند.
پاپریکا: پاپریکا، با طعم ملایم و رنگ قرمز جذاب خود، میتواند به سیب زمینی تنوری شما زیبایی و طعم فوقالعادهای ببخشد. انواع مختلف پاپریکا با طعمهای شیرین، دودی و تند وجود دارد که میتوانید بنا بر سلیقه خود از آنها استفاده کنید.
نمک و فلفل سیاه: نمک و فلفل سیاه، دو ادویه اساسی هستند که در طعمدهی به هر غذایی، از جمله سیب زمینی تنوری، نقش مهمی دارند. بهتر است نمک را به مقدار کم استفاده کنید و در طول پخت، میزان آن را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید.