نشاسته گل - 200 گرم

نشاسته گل: نشاسته گل یا نشاسته گندم حاصل فرآیند کارخانه ای نشاسته گیری از گندم است که عصاره آن پس از تصفیه خشک شده و به صورت پودر و یا خرده نشاسته به فروش میرسد.نشاسته ای که در مواد غذایی به کار می رود، موجب غلیظ شدن و انسجام در آن ها می شود. برخی از مواد غذایی که می توان با اضافه کردن نشاسته، به غلظت آن ها افزود عبارتند از: پودینگ ها، انواع سس ها، سوپ ها، خمیر پای ها، چاشنی و افزودنی های سالاد و بسیاری مواد غذایی دیگر. نشاسته حاوی فیبر، کلسیم و ویتامین B است و بسیار کم کالری می باشد. خواص نشاسته سبب بیشتر شدن کاربرد نشاسته می شود. نشاسته در بدن تبدیل به قند می شود و می تواند با آزاد کردن انرژی، انرژی بدن را تامین کند. به همین دلیل نشاسته منبع خوب انرژی برای گیاه خواران است.