پیچر استیل یک ظرف فلزی مخصوص است که عمدتاً در صنعت قهوه برای تهیه فوم شیر و ترکیب آن با اسپرسو در نوشیدنیهایی مانند لاته و کاپوچینو استفاده میشود. این ابزار برای باریستاها ضروری است، زیرا به آنها امکان میدهد شیر را با کنترل دقیق دما و بافت، بهطور حرفهای بخار دهند.
ویژگیهای پیچر استیل:
جنس استیل ضد زنگ – مقاوم در برابر زنگزدگی و انتقال یکنواخت حرارت.
دهانه طراحیشده برای ریختن دقیق – مناسب برای لاته آرت و کنترل بهتر جریان شیر.
دستهی راحت و عایق حرارت – مانع از انتقال حرارت زیاد به دست باریستا.
ظرفیتهای مختلف – معمولاً در اندازههای 350، 550 و 900میلیلیتر موجود است.
کاربردهای پیچر استیل:
فومگیری شیر با بخار
ترکیب دقیق شیر با قهوه
خلق طرحهای هنری روی سطح لاته
اگر قصد خرید پیچر استیل دارید، بهتر است بر اساس نیاز خود به حجم، طراحی دهانه و کیفیت استیل توجه کنید